浙江曾食坊小吃培训
专注于小吃,餐饮行业十余年,口味正宗
- 全国免费招生热线13787263708

湖南砂锅海鲜粥培训

砂锅海鲜粥

  创业是目前我国市场上较为流行的行业选择。对于许多年轻人来说,选择自主创业是一个非常具有前景的行业。一 般而言,对于初次创业的创业者来说,合适的创业项目主要有一些小本生意买卖,比如开店培训饮食餐饮店铺、小吃摊位。 这些创业项目面向的消费群体非常广大,所以对于创业者来说,可以保证一定的市场份额。此外,这些小本生意买卖创 业成本低,可以让他们获得非常好的开头条件。在此基础上进行合理的经营,相信都可以获得非常广大的商业利润以及 市场前景。


  砂锅海鲜粥须用生米现熬,锅内舀入骨汤后,还要添加多种调料,再辅以海鲜、河鲜或野味,熬至火候足时端上桌。此时粥面微沸,香气扑鼻,鲜美浓郁,粥菜合一,无需任何腌菜佐餐。

  海鲜粥中的大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  海鲜粥够惊艳!真材实料的海鲜粥自然让人垂涎欲滴,食材丰富,粥底够火候,长时间慢熬,端上来的一锅粥黄黄的,米已经烧得软糯,完全是靠海鲜吊出的鲜甜味。锅里海鲜很多干贝、鲜虾、花蛤,还可以另外加螃蟹,鲜得不要不要的。

  曾食坊砂锅海鲜粥培训内容:

  1、原料市场采购技巧,海鲜、肉类,蔬菜的选取、初加工与保存。

  2、各种配菜的前期加工处理方法。

  3、海鲜、蔬菜及其他配料的选材及加工方法。

  4、泡米的技巧与不同季节不同地方的浸泡时间与方法。

  5、熬粥时间的掌握与火候的掌控技巧。

  6、学员实践学习海鲜粥的制作工艺及流程。

  7、学员复习制作技术,独立完成产品的制作。

  挑选砂锅要留意三点要素:首先,要选择内部平滑、外观粗糙的,表面看上去有许多针眼状细孔者为佳;其次,用指关节敲一下,声音响亮清脆,说明砂锅完整,内部无裂痕;再次,锅体颜色较深,说明烧制时“火候”足,比较耐用。

  加我微信,了解更多相关热门小吃;观看学员学习动态!

  咨询热线:13787263708(微信同号)

  联系人:周老师;即可一人学费两人学;优惠尽在咨询……

  地址:长沙市天心区碧桂园南门城市花园17栋

  小吃开店食为天。给我一分信任,还您十分满意;食为天业内有口 皆碑!一家真正能学到真本事的小吃培训学校;


分享到:
首页            学校简介            招生信息            专业介绍            校园风光             就业服务            联系我们
联系电话:0731-85838268 手机号码:18908466306 联系地址:湖南省长沙市天心区碧桂园城市花园17栋3楼
会员登录
登录
其他帐号登录:
我的资料
留言
回到顶部