浙江曾食坊小吃培训
专注于小吃,餐饮行业十余年,口味正宗
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夏天学做奶茶

  美食没有国界,没有界限。同时,也不是一味走天下,可以根据当地人民的喜好,适当作一些调整。在制作的过程中也可以做出一些调整,也就是所谓的创新,在原来小吃餐饮的基础之下,或许可以添加一些其他口味,调制其中。要知道大家的求新心理都是非常强的,如果有什么创新的产品的话,我相信有很多人都会想要去尝试一下。只要你做的小吃口味正宗又好吃,自然会吸引大量的顾客。

  曾食坊鲜榨果汁培训指导学员筛选优质水果,根据不同的水果严格控制比例,指导学员制作出口感好的鲜榨果汁,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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  营销分析:

  本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。鲜榨果汁店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

  鲜榨果汁全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

  理论学习

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.各类水果的处理方法;

  3.水果与水的比例;

  4.果汁的榨取方法;

  5.原料采购、存放、保鲜技术;

  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  实战操作

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。



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