浙江曾食坊小吃培训
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油炸小吃培训

油炸食品是我国传统的小吃之一,因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。特别适合学校和步行街地段经营,成为了近年到处流行的小本创业美食!

学习内容

1、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工识别

2、讲解等各种腌料的调制配比

3、实操各种主料的腌制及配料的处理

4、实操独家配方制作流程及火候控制要点

5、主料的选购、设备采购途径与管理经验交流。

学习品种 1、油炸鸡腿 2、油炸鸡翅 3、油炸无骨鸡柳 4、油炸火腿 5、油炸香蕉 6、油炸土豆 7、油炸藕片 8、油炸香芋地瓜丸 9、油炸薯片、油炸苹果……
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核
学习时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!
油炸小吃培训.jpg


文章分类: 就业服务
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