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浙江曾食坊小吃培训
专注于小吃,餐饮行业十余年,口味正宗
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武汉热干面技术培训班

正宗武汉热干面,秘制配料!具有面条筋实,滑爽有劲,色泽淡黄油润,香味浓郁可口之特点,令人食之上瘾,回味无穷!热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷水和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。

培训详情:

培训内容红油热干面★三鲜热干面   ★炸酱热干面 ★牛肉热干面   ★火腿热干面 ★鸡丝热干面等

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热干面合作培训课程

①选面技术,煮面掸面技术;

②高汤制作;

③红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;

④芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,处理方法;

⑤红油热干面,热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,热干面制作

培训要点红油、麻油制作,秘制芝麻酱制作,卤汁鲜汁制作。

学习时间3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。


尖点餐饮内部教学模式曝光:(不要单心学不会,曾氏尖点餐饮数据统计显示85%的学员连厨房都没有进过,一样学的好)

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